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厦门热线荐:龙眼苦瓜盅 (2)
厦门热线 Xmwww.com 2008-06-12 17:04:14 厦门热线

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第一步


  1 往猪绞肉内,加入1汤匙料酒、1汤匙海天铁强化金标生抽王、1/3汤匙盐、1/2汤匙鸡粉、1汤匙油、2汤匙生粉和2汤匙清水拌匀,顺一个方向打至起胶。

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第二步

  2 马蹄削皮洗净,拍松剁碎;水发香菇和海米都切成细末;将马蹄、香菇和海米末倒入猪绞肉内拌匀。

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第三步


  3 苦瓜去头尾,切成3厘米长的段,挖去籽,做成苦瓜盅。

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