“棺材板”、贡糖、太阳饼……昨日，一场别具风趣的台湾美食展在厦大校园“清香”登场，吸引了众多厦大学子驻足品尝，感受宝岛的特色饮食文化。据
闽南人最爱用来煮粥的红心地瓜干丝昨日在厦门开禾市场上市了，每公斤8元，是今年的新品哦。市场管理员说，这种红心地瓜干丝比一般的地瓜干丝软，煮水后更甜糯。
因可能含有致癌物二恶英成分，意大利产的莫扎里拉奶酪被召回。肯德基、必胜客等部分食品所用原料属同类产品，它们的食品是否有同样的问题呢？
细心的市民会发现，在厦门有着16年历史的海景皇冠假日酒店，已悄然变身为厦门海景千禧大酒店。不仅如此，在携程、艺龙等国内众多旅行、订房网站上，海景千禧也已取而代之。
去过永定的朋友都知道，永定菜干是蒸扣肉的好东西。昨日厦门开禾市场上，今年的新鲜永定菜干上市了，每包210克，售价5元。
打上“0.5元”米饭，加上一荤两素三个菜，昨天中午在厦大勤业餐厅，大学生小许花4元钱解决了午餐。那“0.5元”的米饭，刷卡时是只记量不扣费的。
昨日厦门第八市场上来了一条超大的红娘鱼（图中浅红色那条），重1400克，十分罕见。第八市场的管理人员告诉记者，通常八市销售的红娘鱼体重都不会超过500克，每公斤价格在36－40元。
据厦门第八市场管理人员介绍，和一般的蛤类海鲜不同，海花蛏壳较厚，但肉汁非常鲜美。闽南人认为海花蛏比一般的蛏、蛤更具滋阴、清热、除烦的功效，所以多用来煮汤，加入姜片或者姜丝会更鲜美。
近日，星巴克和沃尔玛在美国相继宣布，全面拒绝激素牛奶。记者昨日走访我市各大卖场后获悉，厦门市面上没出售激素牛奶。市场人士介绍说，境外媒体提到的rBGH激素，只是发生在美国，该激素在中国是禁止使用的。
厦门大学所有在校生，明日起将吃上学校免费提供的米饭，此举将惠及全校36410多名学生。此前，该校漳州校区近21000名在校学生本学期开学起已提前享受这一待遇（本报2月20日曾作报道）。
“尝鲜无不道春笋”。春天温润，脆嫩鲜美的春笋趁机破土而出。最近，厦门各大市场上摆满了新鲜的春笋。
日前，记者接到读者反映，湖滨三里菜市场附近老鼠很多，尤其是晚上的时候。昨晚，在该读者的带领下，记者来到湖滨三里菜市场。此时，大部分摊位已经收摊，只剩下一些烧烤摊还在营业。
24日，记者在厦门第八市场发现，原先每公斤10－11元的牛蛙，涨到了14－16元，而在文塔市场上，牛蛙每公斤为14－17元。据了解，由于饲料涨价以及系列因素，催动了这次牛蛙大幅涨价。
厦门每年春季都有一种高价格的野生香螺上市，昨日厦门开禾市场上就出现了野生香螺的踪迹，连壳销售每公斤360元。
据了解，厦门市场的上海两全其美手抓饼联盟公司，自3月中旬开始，首先涨价，所有手抓饼套餐都在原来的基础上加1元。其后，台湾手抓饼联盟公司和飘香手抓饼联盟公司这两家旗下的加盟店也纷纷涨价，涨幅均为1元。
在厦门，什么时候吃丝瓜最甜？答案是3月至6月。因此，最近新鲜丝瓜大量上市，每公斤卖到9元。厦门第八市场上，每公斤丝瓜卖到了8元，而文塔市场上每公斤丝瓜卖9元。
近来，厦门不少商场打出了食用油限购的告示，记者昨从厦门金龙鱼代理商处获悉，“金龙鱼”近日已向厦门各大商家发出通知，可无限量供应食用油。
每年清明节前夕，是厦门东山笋花上市的时节，昨日厦门开禾市场就有人开始卖东山笋花，每公斤8元。
“我出3500元！”经过激烈的角逐，一名女士终于如愿以偿地竞拍到一块具有特殊意义的面包。
厦门是世界上吃水产品最多的地方之一。据厦门市海洋渔业部门昨日透露，厦门市人均水产品消费量在全国大中城市居第三，每人每年要吃掉水产品100多公斤。
