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别样风情的日本料理 (3)
厦门热线 Xmwww.com 2008-07-02 16:50:13 厦门热线

樱花料理


  那家叫“椿”的料理

  以樱花为名的日本料理店比比皆是,但椿花恐怕就不是太多人知晓。如果你也没听过的话,那么就该到机场路这家叫“椿”的料理店看看。

  椿花是日本一种奇特的植物,据说它只长在远离尘嚣的天然幽谷中,它的花期不是在百花齐放的春天,而是每次历经13个月后,才盛开一次。这种植物的花颜色秀丽脱俗,有一种淡淡的香气,人闻到后有精神爽朗的感觉。这种椿花与日本国花“樱花”齐名,被誉为“圣花”。

  这家叫“椿”的日本料理,以绿意园林的环境设计为主,典雅舒适。店内规模颇大,可容纳250人就餐。和许多日本料理店相同,这里主打的是半自助餐形式,可以享受200多种现点现做,任食任饮的日式料理。店内掌厨的是一位拥有23年日本最顶级怀石料理的台籍师傅,其丰富经验能让你品尝到正宗的日式料理。

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