人逢喜事胃口好，在激情飞扬的八月里，有多少迫不及待的激情要溢出胸腔,就有多少美酒佳肴皆入肠的豪情壮志……帝王自古爱江南，不只是为这秀丽山河，更是痴迷于这里广博的美食。进入新世纪的人们依然感同身受，“南京菜”如同一位貌美端庄的大家闺秀，琴棋书画样样精通，让人赏心悦目、倾心不已。南北交融的杰地金陵，百年名店狮子楼将这南京的大菜和小菜，博采众长地做得精伦绝味，那一缕缕鲜香滋味令人亲切熟悉，更令人觉得神奇、引得无数食客为之痴狂……

金陵第一碗

　　每道菜都是“宫廷”待遇

　　菜肴是酒店的灵魂，在传承和发扬南京菜为己任的“狮子楼”更是达到“菜痴”的境界，经典菜举不胜举。郑板桥当年即兴提匾的“狮子楼”，传承了古都南京宫廷、私房和民间经典菜肴，更是不断根据百姓口味创新时尚，如今依旧是“南京菜”的金字招牌。无论是老南京，还是慕名而来的外地客，都习惯去狮子楼尽情享受那贵气盎然、价走平民的南京菜！

　　传承经典、创新时尚的狮子楼对待菜肴的态度格外严谨，百年如一日追求吃的艺术与魅力，绝对达到宫廷御厨的境界。就拿江南风味的凉菜而言，刀工精细、口味出众，这金陵老卤菜却更是其中明星，原本就是皇家盛宴前的“头道菜”，闲情逸致边尝边等着热菜上桌，夏令时节当主菜吃也别有一番滋味，土家仙草鸡、烧味大拼盘等都是狮子楼特有的风味。

　　百年老店以“菜”论英雄

　　佳肴连篇起，来狮子楼点菜是享受，当年技冠奇绝的狮子楼在野菌珍菇美食节上，留下名菜“狮子楼山野菌菇、木桶蟹黄珍菌、珍菌铁板烧”；名震八方的“铜锣系列”有经典铜锣蒙古牛肉、铜锣鱿鱼须；创新菜“美极手撕兔、木桶八爪鱼、干锅香牛鼻、荷香叽叽鸡、木瓜小炒皇、梅香仔排、过桥蟹钳肉、祖传香酥醉肘”更是精彩迭出。狮子楼的菜肴不仅是多，更是讲究与金陵文化结合，追求新与特，独创的金陵第一碗、狮楼山珍王、雨花虾仁等中国名菜都是盛宴上上选。加上油焖、白灼、上汤、清炒皆相宜的时令鲜蔬，以翠绿之姿丰富着人们的味蕾、补充身体必需的营养，共赢美味与健康。