香樟华萍提供6种“从头到脚”巴厘岛风格的水疗，上至技师下至材料，一律madeinBali。疗程选择不花巧，都是基本的头颈肩按摩、全身按摩及身体磨砂等。但客人却可以自选“功效”，分别有三种香熏油及磨砂材料，各有相对应的疗效，例如想美白可选白米香料、保湿就是椰子肉……每个房间更设有水力按摩浴缸，在享受完专人服侍后来个花瓣浴，堪称最佳享受。

　　在书法中学习收放自如

　　书法，有一种神奇的力量，让习者心境平和。南京是中国四大古都之一，文化气息浓厚；酒店也特地找来当地书法家教授书法，期望住客在学习中国国粹时得到精神上的舒解。华老师告诉我们，学写书法的，十个有九个自称写过毛笔字，但全部都是“临过帖”而已，跟真正的“写书法”可说是两码子的事。

　　从磨墨、开笔锋、陈放宣纸、练握笔手势、学习勾划点撇等笔法，最后到真正落笔写字，是个漫长但新奇有趣的过程——因为你应该未试过这样认真地去写一个字。就以有幸学艺的模特来说，从一开始以为是用毛笔写“Copybook”到最后终于摸索到“提笔”之妙而沾沾自喜。印章原来不是书法家专利，华老师说印章的意义是把名字印到自己的作品上，以资识别，也是对自家作品的一种骄傲。最后我们都不禁认同华老师的一番话：“学书法的人，志不在于短时间内学得一手铁划银勾，却是为了习得书法那份灵性修为。”把书法“提笔”的收放自如应用到生活上，果然是大智慧。

　　各项收费：书法班、游茶园及瑜伽每项活动各90分钟，每次每位约45美元；120分钟巴厘岛式按摩及身体磨砂疗程，每位100美元。

　　夜访秦淮河之色香味

　　南京，曾是六朝古都，满城历史文化气息。要感受这城市源远流长的古城味道，有些人会选择参观古迹。不过，要真正抛开城市烦嚣，不如走到城中央的老城区夫子庙，看看秦淮河的绝色夜景，品尝经典美点“秦淮八绝”，还有跟懂得品味生活的南京人一样上茶楼。

　　市内景区夫子庙是一个热闹的步行区，区内都是一些古色古香的古楼建筑、百年茶楼、传统手工艺店八绝及小吃摊档。当中以秦淮河的一段最值得一游，尤其是秦淮河的夜色。身在秦淮，务必要一试的就是“秦淮八绝”小吃；要吃，就不要去街边的不正宗小店，应该要到百年酒楼“晚晴楼”。“八绝其实是集秦淮河两岸各款特色小吃之大成。话说当年前往南京赴试的才子，都会先到夫子庙祈福，再到酒家品尝秦淮八绝，为的是取个意头。身处六朝金粉秦淮河畔，吃着当年美点，看着灯火醉人，那时已记不起城市的种种烦忧了。

　　南京的夫子庙，有很多特色的小吃，例如甜汤包，跟香港的灌汤包相似，但特别的是汤包的馅是甜味的猪肉，汤包内的汤是可以用吸管吸的；还有盐水鸭是冷菜的一种，用盐水蒸熟，肉质紧实，味道鲜美；老鸭粉丝汤也是夫子庙的特色小吃。

　　8小时的下午茶

　　有可能喝8小时茶吗？南京人就是有这本事，流连茶馆8小时。他们喜欢上茶馆，早茶或晚茶，配以精美的江南糕点；最讲究的是茶本身，没有普洱水仙等一般茶，有的是如冻顶乌龙大红袍等的功夫茶，或特色茶叶。付出的价钱是每位由数10元到200元不等。乍听上去好像有点贵，但其实是一个价格任饮8小时，糕点水果无限供应。或许你会质疑真能喝8小时，事实上当地人的确动辄便坐四五小时，边喝边聊相当快活。

　　“心源茶楼”是市内最出名的茶楼，在杭州也有分店。茶客可以在包厢喝茶剥瓜子。遇上节日假期，则要预先订位。茶楼提供全日自助餐，主打是不论卖相及味道均靠得住的江南糕点，推荐香酥可口的杏仁饼。

　　超级地下文化超市

　　南京人的生活，其实相当诗意。爱茶，更爱书。市内大小书店多如繁星，但最令南京书友感到骄傲的，是名为先锋的“地下书店”。被形容为“地下书店”，因为其确实位置乃一个弃置的地下停车场，一整层足足有2000平方米，书籍多达7万种，上至天文地理艺术小说、下至阿拉伯历史梵文解说应有尽有，难怪南京人说“想起书，想起先锋”。书店的室内设计也是破格的，墙上贴满不同年代艺术家的照片、巨型的十字架垂挂在天花板上，实在出乎意料。