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暗访月饼黑作坊:各式水果馅竟是色素染制
厦门热线 Xmwww.com 2008-08-28 16:39:17 厦门热线

  不管是菠萝月饼,还是桔子月饼,都用同样的馅料,月饼作坊的小工用不同的色素给月饼染色;月饼的包装箱上,印有精美月饼等字样,但无厂家名称及地址……近日,记者在知情人的介绍下,以购货的名义暗访了成都金花镇的一家月饼小作坊,发现一些令人倒胃口的黑幕。记者在知情人的介绍下,给月饼作坊的老板娘打了个电话,自称是某厂后勤采购员,要采购大量月饼发给厂里员工。

  小面包车开到金花镇外一栋两层的农家小院,记者在介绍人的引领下走了进去。一楼四间屋,一间作为办公室兼接待室,其余三间里堆满了月饼成品和包装箱。老板娘早已接到电话,从楼上下来迎接,她的手上油光光的,一问,原来楼上便是制作间,她刚才在楼上帮忙调馅子。

  在楼下那间“接待室”,记者和老板娘谈开了价钱。一箱简易包装的水果月饼106元,绿茶月饼118元,蛋黄月饼122元……记者要求看看成品,老板娘随即带记者进了后面的“库房”,打开一箱让记者验看。包装箱上印有精美月饼等字样,但无厂家名称及地址。记者随手拿了一包水果月饼,发现比较松软新鲜,看来生产出来时间不久。记者没话找话,又问起精装版的价格,老板娘以为来了大主顾,一边带记者去看不同的包装盒,一边带记者到了楼上的制作间“现场参观”。

  到了楼上,真是不看不知道,一看吓一跳。以前记者一直以为水果馅就是用水果做的,但当记者在月饼作坊看到那一盆盆黄乎乎的馅料和五颜六色的色素时,简直大吃一惊,原来,在这个小作坊里,不管是菠萝月饼,还是桔子月饼,都是用的同样的馅料,只是放进了不同颜色的色素而已。装馅料的塑料盆边缘沾满了污垢,三个小工正在忙着调馅、装模。

  参观了楼上操作间后,记者和老板娘回到楼下继续谈价钱,在查看包装盒的时候,记者发现这个小作坊有四种包装盒,分别印着三个厂家的名字,有的还印有“超市专卖”字样,也就是说,这个小作坊可以同时以几个厂家的名义“出品”。

  记者以货比三家为由没有马上订货,向老板娘要了一张名片后走了出来。出来后,记者立即拨打了刚才在包装盒上看到的月饼厂家电话,然而,接听电话的人说:“打错了,我这儿是私人住宅电话!”

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