昨日,一种被闽南人通称为“海米粉”的海洋藻类出现在开禾市场,每公斤10元。
厦门第八市场的管理人员告诉记者,通常闽南人凉拌食用海米粉,洗净用开水烫熟,配上适当作料做成酸甜或者麻辣都可以;另外,也有闽南人拿海米粉炖猪肉汤,也十分鲜美。记者百度了一下,(baidu.com),“海米粉”相关网页约681篇。
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