2007年以来，我局认真贯彻省市人民政府有关加强节能工作的要求，结合国家旅游局及福建省旅游局统一部署，将开展绿色旅游饭店评定工作做为旅游行业节能减排重点，认真依据《绿色旅游饭店》（LB/T007-2006）行业标准，在全市卓有成效地开展绿色旅游饭店评定工作。2007年以来，我市各旅游饭店按照行业“绿色饭店”标准，紧紧围绕绿色环保理念、建筑绿色设计、内部节能管理、环境管理、提供绿色产品与服务等方面积极推广节能减排措施，深化节能降耗工作，在社会环境经济效益等方面都取得明显成效。截止2008年6月1日，全市共有16家绿色旅游饭店被省、市旅游饭店星评机构评定为绿色旅游饭店，其中金叶级绿色旅游饭店8家，银叶级绿色旅游饭店8家。节能减排工作已经在我市旅游行业全面铺开，并取得丰硕的成果，我市绿色旅游饭店评定工作取得初步成效。

　　绿色旅游饭店就是以可持续发展为理念，坚持清洁生产，倡导绿色消费，保护生态环境的饭店，其核心是在生产经营过程中加强对环境的永续保护和资源的合理利用。绿色旅游饭店是一种新的理念，它要求饭店将环境管理融入饭店经营管理中，以保护为出发点，调整饭店的发展战略、经营理念、管理模式、服务方式，实施清洁生产，提供符合人体安全、健康要求的产品，并引导社会公众的节约和环境意识，改变传统的消费观念，倡导绿色消费。要求饭店为宾客提供符合环保要求的、高质量的产品，同时，在经营过程中节约能源、资源、减少排放，预防环境污染，不断提高产品质量。